在日本的居酒屋或餐廳都有所謂的「小菜」文化。點餐後餐點來之前，店家會自動端上小菜(價格約日圓300左右)。「餐點送來之前的小確幸料理」「這是店家變相索取收費」等等，店家提供小菜的理由有各種說法。在消費者產生「為什麼沒有點的菜會送上來，還要為此付錢？」這樣的疑惑前先讓大家明白，這是日本的文化。
